г. Москва:
ул. Новый Арбат, д.11/1 М "Арбатская",
ул. Марксистская, д. 20, оф.2
М "Марксистская"
.
тел.: 8-985-302-0255,
8-926 768 2832
г. Омск: 
ул. Перелёт
а, д. 3/1
тел.: 8-3812-71 71
56,
8 913 644 1078
Южная Индия - Сургут- Омск- Москва
Путевые заметки. Часть II.
Февраль- март 2013 г. 

 

Далее наш путь лежал в аюрведический госпиталь. Я замечала, что многих пугает это слово- госпиталь и потому не редко слышала реплики:


- Я же не больная…, отдыхать хочу, омолаживаться…


Так ведь в Аюрведической медицине и заложено- 80% ее усилий / теории и практики/ именно мероприятиям по сохранению здоровья человека и продлению его жизни, а оставшиеся проценты- лечению болезней, либо уменьшению страданий больного, если вылечить уже нельзя…


Если рассматривать Аюрведу, как древнейшую науку о медицине, она и есть в первую очередь- профилактическая медицина, предвидящая развитие заболеваний задолго до их проявления.


Поэтому в госпитале можно увидеть разных гостей/ не хочется говорить - пациентов/- с различными серьезными заболеваниями, так и людей, которые просто получают аюрведические программы, сочетая их с правильно организованным питанием, свободным временем.


Здесь нет бассейна и до океана минут 40 езды на машине, нет никаких светских мероприятий - типа вечерних танцев, но дни заполнены так, что скучать некогда.


Процедура, либо завтрак- с 8.00. У кого-то завтрак после процедуры. До этого-йога.


Ты чувствуешь себя настоящей царицей - у тебя есть даже своя процедурная и она есть во всех жилых помещениях- в отдельном коттедже или в блоке связанных между собой апартаментов по типу “таун- хауз”.

 

                                       
               
                                        Персональная процедурная...                 Зал в коттедже госпиталя
                                       
                     
             
                      Cпальная комната в госпитале
для двоих... Ничего лишнего,
кроме каких- то личных вещей/
съемки специально
не готовились/.
             

Постель для гостей...

 

                                                               
                                                             
                                                              На террасе коттеджа в госпитале
                                                               
 
  Так выглядит аюрведический
ресторан

В ресторане только на ужин встречаешь гостей госпиталя всех сразу - ведь у каждого свое расписание процедур в течение дня, но и в тоже время все они заканчиваются к 16 часам.. И здесь никого не подводят под некий регламент работы госпиталя, равно как и “общепита”…


Часы приема пищи сложились по мере активности Солнца - завтрак с 8-10.00, обед- 12.00-15.00, ужин- с 18.00-19.00

 

В соответствии с этим принципом назначаются и процедуры. Только в определенное время они могут очищать, питать ткани организма, равно как и возбуждать…


Эти Законы диктуются самой Природой. И следование им совершенно естественным образом упорядочивает нашу жизнь, если есть к тому условия…


Непосвященные вначале в легкой панике - я же буду голодной…

 

 
  Фруктовое ассорти.
Смешиваются любые фрукты,
какие поспели.

Но постепенно эта тревога растворяется в ощущениях бесконечной заботы видимых и невидимых сотрудников госпиталя- в 11.00 тебе несут только что выжатый фруктовый сок, либо нарезанные свежие фрукты- в виде ассорти.

 

Ты начинаешь догадываться, что вся “хитрость” фруктового ассорти для твоего же блага… Яркие и бледные краски разных фруктов доказывают правдивость “предположения” неких ученых из американского института, что так полезно… И ты читал об этом “открытии” на страницах газеты “Аргументы и факты” еще до Индии, а здесь это реализуется без привязки к “открытию”- на основе вечной работы законов.

 

Шок от переворота в сознании в связи с современными диетическими рекомендациями будет продолжаться не столько от того, когда тебе принесут фруктовое ассорти, но именно после завершения приема пищи. Оказывается, фрукты дружат с остальной едой, если они вначале ее… Даже перед супом.


Дилемма - когда есть фрукты- кажется вечная и неразрешимая в современном западном обществе. Говорят все по-разному и кого слушать…


А здесь попробуешь и “услышишь” …свой эпигастрий. Вернее - слышать его не будешь, поскольку это и есть состояние гармоничного переваривания и усвоения пищи.


Вот и вся отгадка - в нашей жизни есть три главных периода- цикла: детство- Капха, средний возраст- Питта, зрелый возраст/ старость/ Вата.


Так ведь , эти же периоды есть в деятельности всего живого- и в том числе и в пище. Все живое имеет собственное сознание, основанное на Едином…


Пища имеет эти же этапы и отнюдь не наоборот. Она набирает силу, вызревает и далее ее плоды должны распространяться к каждой клеточке нашего организма.


Опрометчиво путать эти периоды, равно как и обрывать их, не давать им хода естественного проявления… Любой дискомфорт - следствие нарушений, описанных выше.


Жизнью управляет один из принципов - Закон о совместной деятельности.


Рекомендую вам прочитать статью об этом.

 

Выводы и приоритеты - делаем сами.


Сами догадаемся, почему сырой овощной салат подают здесь только в обед и опять же - разноцветный…


Можно бесконечно удивляться сочетанию разных овощей, знакомых и незнакомых или такому содружеству, как красная свекла, капуста, морковь и дольки ананаса или мандарина, или винограда, или даже арбуза.


Ты начинаешь, наконец, понимать свою норму пищи за один прием - достаточно следовать принципу из классических текстов – сложить свои ладони и разделить на три части, из которых одна часть - воздух, две другие делят между собой плотную и жидкую пищу.


Вы сами откроете тайну приема воды во время еды и в другое время и тайну чая масала на полдник…


Начинаешь понимать всю глупость современных советов о питье воды по 2 литра в день…. И невольно обобщаешь опыт, который наблюдал когда-то, где-то…

 

 
  Этот снимок сделан мною
в Израиле.
Видна капельная
система 
орошения дерева
 и цветка -
в пустыне,
в скалах... 
Жизнь способна
пробиваться везде, 

где находит условия.

Весь мир, кажется, признал, как умные люди в Израиле поливают свои растения на засушливых, неплодородных почвах- они придумали капельное орошение и пустыню превратили в настоящий рай…


Дело не только в экономической составляющей по использованию воды.. А в том, что только при таком способе полива растения способны гармонично переваривать влагу и она тогда становится основой их ”“лимфы, крови”… Как и у человека.

 

Вода, обладая текучестью, распространяет Творение Единого организма к каждой клеточке, к каждому атому…


Нет воды - Творения не может продолжать свое существование- не может распространяться в своей индивидуальности.


Остатки этих знаний есть в нашей современной жизни. В любом приличном ресторане на стол подают воду, но она, как правило, холодная, а некоторые просят еще и со льдом…


Умным современным людям покажется странным совет - залить водой горящие угли для приготовления барбекю перед самим процессом… В отношении собственного огня пищеварения они никак эти нюансы не связывают.


И только в аюрведическом госпитале подают к любому приему пищи теплую воду, либо комнатной температуры. И всегда теплую пищу.


Вы, наконец, поймете, что такое проявить собственный аппетит, не жуя и не перекусывая просто так и в итоге - приходит истинное ощущение, когда есть голод, а когда нет.


Я вспоминаю своего друга-итальянца. Мы с ним были во многих офисах Омска в разное время дня. И всегда из гостеприимства нам предлагали пить чай и сами хозяева его без конца пили…


Он у меня спросил однажды на полном серьезе:


- А в России люди обедают днем или только чай пьют?


Конечно, обедают, если время для этого находят… Да, Россия ведь не Италия, где с 12.00 до 15.00 вся страна обедает… Страна воплощенной классики.


Ты можешь быть в аюрведическом ресторане госпиталя единственным в зале/ например, все уже поели в соответствии с графиком процедур/, но ты и один неизменно важен здесь… Тебе, единственному, выпекают лепешку- чапати или другой вид хлеба и несут свежайшую еду- не подогретую, только что с огня…


Кажется, здесь никто не устает тебе служить, потому что ничего нет важнее в жизни живого человека. А он есть то, что мы едим. Значит - и важнее пищи. Пища - это сама Жизнь.


Казалось бы, принципы одни, а нюансы - бесконечные и к каждому гостю здесь есть свои ключики и воплощаются они в реальности, по-настоящему.


С позиции Аюрведы - все, что мы едим, есть лекарство или яд.


Пища питает и может очищать наш организм.


Равно, как и аюрведические лекарства. Разница лишь в том, что пищу мы готовим сами и таким образом составляем свои формулы, основываясь на свой опыт или на какие-то стереотипы. Этот опыт может быть не всегда успешным - если мы едим то , что нам не подходит- без понимания воздействия тех или иных продуктов на наш организм.


Много и других условий и все они не кажутся невыполнимыми, если попытаться понять принципы.


А что аюрведические препараты?


Это - совершенные формулы, поскольку в них заложены точные принципы воздействия на наш организм тех или иных компонентов - в отдельности, совокупности, в процессе воздействия на организм, и в общем результате совместной деятельности…


И дело опытного специалиста/ врача Аюрведы / правильно их подобрать для конкретного человека.


Это большая часть знаний Аюрведы, основанная также на фундаментальных законах.


В госпитале есть своя фармацевтическая фабрика и рецепты берутся из классических источников. Они проверены тысячами лет. 

 

                                       
               
                                        Фабрика по производству
аюрведических препаратов
в Индии.
Аюрведическая
фармакопея- 
один из главных
 государственных
документов...
               

Классический текст- "Чарака".
Библиотека
специалистов фабрики.

 

                                                         

 

                                       
               
                                        Классический текст- "Сушрута"                

Классический текст- "Вагбхата"

                                                             
                                                           
                                                            "Живая" информация по используемым
растительным компонентам
в производстве препаратов.

 

Современные лекарства тоже должны быть эффективными. Но это трудно понять - ведь они изобретаются бесконечно, проводимые испытания не долговечны…


Быстрый ритм во всем - главные приоритеты сегодняшней жизни.


В госпитале аюрведические лекарства никому не рекламируют. Разве что в витрине на рецепшине выставлены несколько препаратов - для улучшения пищеварения, регулирования давления, для укрепления работы мозговых сосудов, памяти…
Вот они - признаки недомоганий современного века…


Но Аюрведа не навязчива, как сама жизнь. Я ни разу не встретила ни одного заинтересованного попутчика - посетить фабрику аюрведических препаратов на территории госпиталя, которая находится буквально в двух шагах от рецепшина. Без рекламы нет и мотива… Хотя от рекламы все устали у себя дома.


Какие тайны жизни мы хотим еще узнать, когда читаем о них статьи, и смотрим разные передачи по ТВ?


Кто нам их откроет, как не мы сами…


Ведение здорового образа жизни является сакральной/ тайной/ наукой. Тайной - не потому, что она скрыта от нас по велению Бога или какого-то Правителя...


Нет. Тайной - пока мы сами ее не откроем - в себе и через себя, через собственный жизненный опыт.


Ни за кого жить нельзя.


Всякий приезд, когда я бываю на этой фабрике, не перестаю ”открывать” тайны…


Вот печи, на которых стоят огромные емкости – в них варятся джемы- Чаванпраш и другие. К каждому рецепту даже свои дрова.

 

   
           
   

Так варятся джемы...

 

            Емкости для изготовления препаратов
очень большие... Крупным планом
 можно показать особые детали...

 

Емкости тяжелые, часто из благородного металла, с медными или бронзовыми ручками, медным днищем.


Алхимический порошок из меди в аюрведической фармакологии применяется для балансирования Ваты - снимает симптомы стресса.


На Руси тоже когда-то хранили продукты в медных горшках.


Это мое наблюдение подтверждается другим, сделанным совершенно в другом месте- в мастерской знаменитого архитектора Индии по Васту- доктора Ганапати/ недавно ушел из жизни/.


Какое отношение имеют технологии его мастерской к свойствам медной посуды для пищи и лекарств?


Наблюдая за работой резчиков по камню/ мрамору/, я обратила внимание на зубило- у него был наконечник из цветного металла. Мне сказали, что из меди.


Зачем?


Медь снимает стресс даже у камня… Стресс - это когда больно, спазм. Мягкое же проникновение Мастера в твердые ткани камня обеспечивают долговечность и надежность скульптуры… Ведь они и правда в Индии живут по две тысячи лет…

 

   
           
   

Аюрведическая пища в ресторане
в специальной посуде.
Ручки из бронзы/ охлаждают при касании/,
днище из меди- "успокаивают" пищу
после приготовления на огне...

           

Зубило с медным наконечником. 

 

 

 

                                                                                 
                                                                               
                                                                                Вечные Дворцы Индии.
Невероятное количество фигур,
выполненные вручную мастерами-
резчиками по камню...

 

Десятки, сотни аюрведических формул выпускаются на фабрике. Подобных фабрик в Индии много, но у каждой есть свой ассортимент, который может перекликаться с другими фабриками.


Все препараты имеют международный сертификат GMP/ благоприятное производство с точки зрения санитарных норм, производства, безопасности и т.д. /, но в Россию и во многие другие страны их не пускают…

                                                           
                                       
               
                                       

Cырье - корневища для
приготовления препаратов

 

                Амла. Один из главных
и чудодейственных компонентов
в легендарном эликсире
молодости- Чаванпраше.
                                                           
                                       
 
               
 
                                        Cырье для препаратов
                Склад готовых аюрведических
препаратов
                                       
                     
             
                      Работа с готовыми препаратами                
                                                               
                                                             
                                                              Ферментация... Это значит, что
все
препараты "живые"

 

Чем поддерживать свое здоровье- синтетическими препаратами c многочисленными побочными действиями или “живыми” формулами, правильно подобранными специалистами- осознанный выбор каждого.


К сожалению, для такого выбора именно у наших людей не хватает не только самых простых знаний, но и мотивации к сбережению своего здоровья....


Обычно в конце недели, в пятницу, в госпитале проводятся культурные мероприятия. Это могут быть беседы об аюрведической диетологии, знакомство с искусством ношения сари и росписью по телу- Мехенди, демонстрация классических танцев и даже боевых искусств.


Но тайны всего этого опять же должен сам себе открывать, если есть стремление.


Сари - это не закрепощенная одежда, а абсолютно свободная и само моделирующая… Ей только дают направление “по жизненному пути”…


Вот смотришь на женщину в сари - спадают волнами фалды- до чего же красиво. И вдруг она делает шаг и раскрывается из складок скрытый до времени истинный веер, который можно видеть только у прекрасного павлина…


Так вот, откуда еще и “глазки”, точечки на ткани - у павлина на перьях такие же…


А вечная скульптура Дворцов? Она тоже воплощена в дизайне тканей, шарфов и фантазия дизайнеров бесконечна…


Это вечера для женщин…

 

                                       
               
                                        В искусстве "Мехенди" скрыта
вся переменчивость Жизни...
                Полное погружение, несмотря
на недолговечность творения...
                                                           
                                       
               
                                                          Индийские женщины
предпочитают украшать
свои волосы только живыми
цветами и делать роспись
по телу- живыми красками...
                                                           
                                       
               
                                        Cари для итальянки...
Всех женщин притягивает
тайна женственности

                 Женщина в Индии в любой
рекламе позиционируется
как драгоценность... 
Так она и держится.

 

И очень жаль, что мужчинам особо не пытаются здесь рассказать о тайнах их одежды… Мужчин учить? Принцип все тот же – захотят - сами дойдут…


Недавно я читала в интернете впечатления нашего россиянина, который по-доброму, но свысока по отношению к индусам выдавал свои умозаключения о необычных наблюдениях в Индии, где он побывал.


Так, он пишет, что один мужик/индус/ в гостинице ходил в полотенце вместо трусов…


Дхоти- классическая одежда для мужчин и… для их мужского здоровья.


Тайна? Еще какая!


На Руси у нас тоже мужчины когда-то ходили в шароварах, свободных одеждах.


Но и влияние западной моды также началось давно…


Так утрачивались традиции и вместе с ними – осознанное стремление к здоровым привычкам.


Я не хочу навязывать” свое” понимание тайны свободной одежды для мужчин и предлагаю только сопоставить ее с теорией пяти элементов.


Эфир - пространство, Воздух – движение и т.д.


У всего живого должно быть непременное условие - наличие пространства. При отсутствии его остальные стихии не могут проявить свою индивидуальность - возникает дисбаланс…


Дни проходят незаметно и очень эффективно. Знакомясь с людьми из разных стран – Австралии, Швеции, Германии, Голландии, Италии, США, удивительным образом объединяешься с ними на единой почве- общем стремлении к здоровью, независимо от места проживания и уровня жизни в этих странах.


Многие приезжают сюда не один раз, не ища фешенебельные пятизвездочные отели.

 

 
  Еще один пример спальной комнаты
в госпитале

Все спят на простой постели - доски и на них матрац. И никакой ортопедии!

 

Деревянные доски и простой матрац проверяют нашу способность лежать без дискомфорта, как, собственно, и массажный стол, выполненный всегда из твердых сортов древесины …


Постель меняется ежедневно!


Это Высшая гигиена для современного человека и порой- недостижимая…


Меня часто спрашивают:


- А сколько раз надо делать массажи?


А сколько раз мы живем?


Ответ один может быть- массажи делают от рождения и до глубокой старости…


Постель менять ежедневно…


Сари новое надевать ежедневно- по дизайну, назначению…


Мехенди- меняющаяся роспись по телу…


Пища - всегда cвежая/ новая/ и разная и т.д. , и т.д.


А жить тогда когда! Так в этом и есть - Жизнь.


Но мне один мужчина еще так сказал:


- А работать тогда когда?


Вот такие парадоксы в нашей жизни.


Но Аюрведа, как наука, отнюдь не фанатична и не тупа… Напротив - весьма гибка, как все принципы в одежде и питании и не только…


Она показывает путь. Мы идем по нему, открывая свои тайны, находя подтверждение чужим.


Нам становится хорошо, еще лучше и мы уже не хотим терять этот уровень. Мы начинаем им дорожить, ценить его по-настоящему.


Аюрведа дает нам Высшие знания. Выше самой Жизни ничего не бывает. Маленькие знания - не есть менее Высшие. Нет начала и нет конца …


“Грубо и глупо подходить к человеку только как к думающему, говорящему и двигающемуся физическому телу, забывая, что он - Микрокосм, абсолютно на всех уровнях взаимодействующий с Макрокосмом, этим феноменальным миром и их невозможно разъединить.”/ Из книги Матхуры Мандала даса “Фундаментальные основы Аюрведы”, Омское книжное издательство, 2005 г., Издатель Перепелкина Е.А./

/Продолжение следует/